تهران 
مشاوره رایگان 
کافه سالاد تایم
سالاد ها دیگر نقش پیش غذا را در وعده های غذایی ما ندارد و رفته رفته با اضافه شدن مرغ، ماکارونی، سیب زمینی و... تبدیل به وعده های غذایی پر طرفدار و لذیذ شده است. البته سالادهای سبکی مانند سالاد شیرازی و سالاد فصل نیز وجود دارد که همچنان در فرهنگ غذایی ایرانی ها ماندگار است، آن هم به دلیل ترکیب سبزیجات و صیفی جات است که می توان به همراه غذا آن را میل کرد، زیرا که باعث سیری نمی شود.
امروزه سالادهایی عرضه می شود که جذابیت آن مثال نزدنی ست. در هر فصلی نیز با استفاده از سبزیجات، میوه ها و صیفی جات می توان از یکنواختی سالادها نیز جلوگیری کرد. در هر کشوری سالاد مخاطب بسیاری دارد و به دلیل اضافه کردن کالری و نشاسته به آن، بسیاری سالاد را وعده غذایی کامل می دانند و دیگر به چشم پیش غذا به آن نگاه نمی کنند.
اما در کشور ما معضلی وجود دارد که با وجود راه اندازی تعداد اندکی سالاد بار در شهرهای پیشرفته تر، این فرهنگ و استفاده از آن همچنان غریبه است. در صورتی که در تمامی خانه ها از این پیش غذای لذیذ استفاده می کنند. رستوران و کافه ها نیز تعداد انگشت شماری سالاد عرضه می کنند که با توجه به محدودیت در انتخاب ها، مجبور به انتخاب یک سالاد هستیم. سالاد سزار و سالاد یونانی با وجود اینکه چندسالی ست که در فرهنگ کشور ما مهمان شده، ولی علاقه مندان زیادی دارد و بسیاری از افراد به استقبال آن رفته اند.
